En yağlı olduğu kış aylarında, özellikle Kasım ve Aralık aylarında tüketilmelidir. Omega-3 vitaminden zengin olan Uskumru unutkanlığa, kalp hastalıklarına iyi gelmektedir. Uskumru vücudumuz için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Yağda Çözünen Vitaminler A,D,E ve K'nın yanında yüksek miktarda Niasin,B1,B2,B6,B12 vitaminleri ,Kolin vitaminleri bulunur. 100 gr uskumru vücudumuzun ihtiyacı olan B12 vitaminin %145 'ini, D vitaminin %90'ınını ve niasinin %45'ini sağlar..
Ürünlerimiz donuk olarak gelecektir. Bir uskumru ortalama 200-400 gr arasında gelmektedir. Kilo olarak satılmaktadır.
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde, uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz. Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek, palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı: Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
